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Grenouille 2022 Blanc Jean Paul et Benoit Droin - 75cl

Bourgogne - Chablis

Description

Le Grand Cru Grenouilles est un chablis dexception. Il tient sa réputation notamment de son sous-sol très complexe qui donne une minéralité persistante malgré laspect chaleureux du terroir. Cest un vin toujours très ouvert qui confère des aromatiques fines et exotiques dès les premières années. Au nez, le vin souvre sur de superbes touches de coing, de mirabelle, de reine claude, de main de bouddha, de chèvrefeuille. Après quelques minutes dans le verre, le vin nous offre également de belles notes minérales et de subtiles touches de jasmin. La bouche est dun équilibre remarquable et se dévoile petit à petit lors de la dégustation. On découvre au départ ces notes de fruits jaunes biens mûrs, des touches de citron jaunes. Puis le vin nous emmène dans un univers plus subtil où règne les fleurs blanches. La bouche se termine sur des notes minérales dune sapidité incroyable.

Fiche technique