Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en A.O.C et un volume de récolte d\'environ 1,5 million hectolitres (soit 200 millions de bouteilles commercialisées). Le vignoble de Bourgogne s\'étend sur 5 grandes régions-phares de production.
Du nord au sud : les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay ; les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais ; les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune ; les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais.
En Bourgogne, deux cépages dominent, le Chardonnay et le Pinot Noir. Aligoté et Gamay font aussi partie des principaux cépages bourguignons. Les sols argilo-calcaires, types de sols les plus répandus ici, permettent à ces cépages de s’exprimer de manière originale et authentique. Le Chardonnay et le Pinot Noir cultivés en Bourgogne offrent ainsi des expressions d’une minéralité unique au monde.
Un Pinot Noir d'un rouge rubis étincelant, ses notes florales et fruitées, dominées par des arômes de cerises noires, sauront ravir les palais gourmands ! En bouche c'est un vin charmeur et tout en...
Tout ce qu'on aime dans un Chardonnay parfaitement maîtrisé : la gourmandise et la vivacité ! Un rapport prix/plaisir particulièrement impressionnant. Ce 2023 dévoile un bouquet gourmand qui...
Un nez mûr et expressif de petits fruits rouges et de prune aux saveurs riches, rondes et délicieuses portées par les tanins. La finale est équilibrée
Très beau premier cru au nez floral, la bouche est ample avec des tanins bien fondus et promet un excellent potentiel de garde
Avec ses arômes de cerise et de framboise et construit sur le fruit croquant et des tanins soyeux, ce Bourgogne s'avère ample et généreux en bouche. Appréciez-le dès l'apéritif pour le plaisir...
Un Bourgogne Chardonnay qui séduit par son immédiateté et son nez fruité. La bouche se révèle ronde avec un toucher de bouche généreux qui appelle à la conversation. Une finale qui se livre avec...
Au nez, nous sommes séduits par les petits fruits rouges sauvages et mûrs qui se mêlent aux fines notes d'épices. La bouche est gourmande, fruitée et éclatante avec une belle amplitude aromatique....
Le Bourgogne Pinot Noir "En Bully" de Vincent Rapet "pinote" avec ses arômes de cerise et de framboise. Construit sur le fruit croquant et des tanins soyeux, ce Bourgogne s'avère ample et généreux...
La bouche de Coteaux Bourguigons 2023 est déjà en place avec un bon volume et une belle texture. Le vin est à la fois assez fluide, mais présente aussi un caractère affirmé. Un beau « croquant de...
La matière en bouche se dessine avec souplesse, lélevage encadre le fruit sans le dominer et le fruit demeure aussi éclatant quau nez. La finale délicate conclut une partition maîtrisée. Un...
Ce domaine phare du mâconnais nous offre cette fois ci un magnifique Pinot Noir dune extrême finesse. Le nez évoque des arômes de fruits rouges et de cerise bien mûre. En bouche, le vin dévoile...
Le bouquet gourmand dévoile des notes de pêches juteuses, de verveine, nuancées par un boisé aux notes torréfiées. La bouche offre une certaine rondeur, mais ne se perd pas dans la surpuissance. Ce...
Un vin fruité, plein de vie. C'est un Bourgogne classique, qui permet souvent de se familiariser avec les vins de la région. La couleur est jaune d'or à reflets verts. Les arômes rappellent le...
Beaujolais blanc assez méconnu mais qui gagne à être goûté : très bonne tenue, très rond et discret, partenaire idéal d'un plat de poisson. Excellent rapport qualité p
Le nez est solaire, chaud et vineux. Les notes qui le composent sont épicées et noires. Dans la continuité, la bouche a des arômes de fruits confiturés. Sur la longueur, cest une sensation de...
