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Cremand d'Alsace Blanc Schoffit - 75cl

Alsace - Cremant

Description

Assemblage unique de Pinot Auxerrois, Blanc, et Noir, pour une pureté et un goût authentique, élaboré sans liqueur d'expédition, incarne une approche naturelle et raffinée de l'effervescence. Le Crémant Extra Brut Schoffit est issu de raisins soigneusement vendangés à pleine maturité, à l'inverse de la tendance à rechercher une acidité exacerbée. Ce choix audacieux permet de créer un vin tranquille riche en sucre résiduel, lequel contribue naturellement à la prise de mousse. Sans l'ajout de liqueur d'expédition, ce crémant brut nature offre une pureté exceptionnelle, révélant toute la complexité et l'harmonie des cépages alsaciens.

Fiche technique