Avec 73 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (32 hectares), Côte Chalonnaise (3 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Le Domaine s'est constitué au fil du temps, par des acquisitions judicieuses et des accords familiaux. Certaines parcelles figurent parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Clos de Vougeot ou le Corton-Charlemagne, etc.
Recherchant avant tout la juste expression de chaque terroir, le choix de l'approche biologique et biodynamique a été fait par conviction profonde. Le credo de la Maison : apporter "des réponses naturelles à des problèmes naturels".
La Maison nourrit un idéal de perfection élégante. Le "style Joseph Drouhin" allie équilibre, harmonie, finesse et caractère ; il révèle un plaisir d'une richesse infinie.
Les vins se distinguent par leur grande pureté. Jeunes, ils expriment des arômes fruités et gourmands ; au fil des années, les vins issus de grands terroirs acquièrent une somptueuse complexité.
Certains crus ont une capacité de garde qui dépasse quarante ans. Ce sont alors de véritables chefs-d'oeuvre d'harmonie, avec un "fondu aromatique" exceptionnel.
Notes du Domaine:
Bettane & Desseauve : 4BD (production de très haute qualité)
La Revue des Vins de France : 2**Etoiles (producteur d'excellence)
Gault Millau : 5* Remarquable
La robe dévoile une éclatante couleur dorée, parée de reflets verts. Le nez mêle des fragrances florales, fruitées (raisin mûr) mais également damande. Séduisante, la bouche est fraiche et...
Un vin généreux et élégant, de longue persistance. La robe est légèrement dorée. Le nez intense révèle des arômes de fleurs, de brioche et de citron confit, évoluant au fil des années vers des...
De la fraîcheur, une belle tension, sans complexe ce Saint-Véran propose un rapport qualité/prix des plus engageants. Sa grande pureté aromatique et son équilibre pertinent entre matière et...
Le vin a du gras sans jamais être lourd, il donne une belle plénitude en fin de bouche. On retrouve la complexité et l'élégance d'un Bâtard-Montrachet, combinées harmonieusement à la plénitude d'un...
Un vin fruité, plein de vie. C'est un Bourgogne classique, qui permet souvent de se familiariser avec les vins de la région. La couleur est jaune d'or à reflets verts. Les arômes rappellent le...
Le plus vaste et sans doute le plus célèbre de climats de Chablis, Les Clos est situé entre Valmur à louest et Blanchot à lest. Lexposition donne au vin sa matière généreuse et sa puissance....
