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Chassagne Montrachet

Chassagne-Montrachet dans la Côte de Beaune est réputé pour son excellent vin blanc.
Jusqu'à récemment, Chassagne-Montrachet produisait surtout du vin rouge. Bien que certains sont capables de rivaliser avec les meilleurs vins rouges de Bourgogne, la production moyenne de vin rouge de Chassagne-Montrachet ne peut pas être comparée avec celle de Corton ou Volnay.

De nos jours, 60% des vins de Chassagne-Montrachet sont blancs. Ils sont parmi les meilleurs vins blancs de Bourgogne et pourquoi pas de France. Leur popularité s'accroît de campagne en campagne.

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