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Meursault 2023 Blanc J. M. Boillot - 75cl

Bourgogne - Meursault

Description

Issu d'une seule parcelle du vignoble caillouteux Les Forges (plus proche de Monthelie que de Meursault), le Meursault de Boillot mêle noix et céréales à des notes minérales de citron vert, d'alcali et de pierre broyée. Il est dense, énergique, brillant ; et persistant en fin de bouche. Il y a suffisamment de glycérine pour améliorer la dureté de la texture. À déguster maintenant et se conservera pendant 6 ans à 7 ans.

Fiche technique