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Fiole du Pape Pere Anselme Rouge Brotte - 75cl

Rhone - Chateauneuf Du Pape

Description

Notre Châteauneuf-du-Pape non millésimé est un assemblage savant de vins de réserve à environ 30% et de vins plus jeunes. Il ne reflète pas un millésime en particulier, mais plutôt les caractéristiques dun terroir et les choix de production dune Maison. Notre assemblage est réalisé dans le but dune consommation immédiate ou à 7 ans maximum dans de bonnes conditions de conservation. Sous la marque Père Anselme, elle avait crée en 1952, la Fiole du Pape, une drôle de bouteille en forme de cep de vigne, dont le succès, avec près de 500 000 cols vendus à l'export, perdure encore ! Le nom est aussi évocateur : "Fiole", en latin "Phiala", signifie "bouteille précieuse" Le vin de cette drôle de fiole est un assemblage des cépages du sud, grenache, syrah, mourvèdre et cinsault, soigneusement sélectionnés et vinifiés séparément. Cest un vin souple et rond, à boire plutôt jeune. Il pourra accepter 5 à 7 ans de garde qui amèneront les arômes vers la venaison, le cuir et le tabac.

Fiche technique