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Château D'Yquem 2011 Blanc - 75cl

Bordeaux - Sauternes

Description

A la sortie du millésime 2011, Pierre Lurton a opté pour la suppression de la mention « Sauternes » sur l'étiquette du Chateau d'Yquem 2011. Lindication de lappellation Sauternes reste cependant mentionnée sur la contre-étiquette.
Chateau d'Yquem reste définitivement un vin à part.

Au nez, il exhale dagréables arômes de miel sauvage, subtilement mariées à des notes de chèvrefeuille et de vanille. Cest un bouquet bien défini et raffiné que nous offre ce millésime 2011.
En bouche, il entremêle dintenses saveurs épicées, à un fruit parfaitement botrytisé, complétés par des notes de miel et dorange. Le tout sexprime dans la juste mesure.

A deguster jusqu'en 2040.

Parker : 94 / 100
J. Robinson : 18 / 20 Decanter : 19 / 20

Fiche technique