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Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion.
Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel
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Sanguin et juteux, légèrement mentholé, ce 2017 présente la structure épicée et un peu serrée du cabernet-sauvignon. Intensément frais, le vin est construit sur un fruit radieux et des tanins plus...
Le domainel est mené par la famille Mitjavile, connue pour son travail hors-norme, qui produit des vins singuliers et exceptionnels. Un vin dune grande concentration, auquel ajoute le millésime...
Très harmonieux avec de délicats arômes de framboise, il est non seulement sans aspérité, mais soyeux, raffiné avec des tannins lisses, sans la moindre rusticit