Chez les Roque, on est distillateur de père en fils depuis 1835. Louis, troisième génération de brûleurs, décide en 1905 de voler de ses propres ailes et s\'installe à Souillac, en lieu et place d\'un ancien couvent. Le jeune homme devient en peu de temps le spécialiste local des eaux-de vies de prune...
Son savoir-faire est vite reconnu et Louis Roque se met à distiller pour son compte des \"poirés\" de prunes fournis par les fermiers de la région. Il conserve sa production dans de vieux fûts en chêne où l\'alcool vieillit lentement, sous surveillance.
Une très belle réussite. Un produit d'exception, apprécié et reconnu des plus hauts lieux de la gastronomie française. Un goût unique alliant parfums et longueur en bouche. L'extraordinaire...
Un produit d'exception, apprécié et reconnu des plus hauts lieux de la gastronomie française. Un goût unique alliant parfums et longueur en bouche
Produit par la distillerie Louis Roque à Souillac, cet excellent Cognac fera merveille en digestif mais s'appréciera aussi à l'apéritif, en cocktail, et entre dans l'élaboration de nombreuse...
La crème est épaisse, brillante et colorée dun pourpre intense. Délicieux nez doux, frais et intensément fruité. Sucrée et onctueuse en bouche, vous serez surpris par le puissant arôme de...
Un produit d'exception, apprécié et reconnu des plus hauts lieux de la gastronomie française. Un goût unique alliant parfums et longueur en bouche
La Maison Roque garde scrupuleusement le secret de la composition de cette Vieille Prune. Gustative, elle a une richesse incroyable avec un nez extrêmement puissant et une bouche d'une amplitude...
FLASQUE LIQUEUR VIEILLE PRUNE 20CL + 2 VERRES 3,5CL C'est aprés deux ans de vieillissement en fût que la Vieille Prune Louis Roques révèle toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité, elle...
Le Nez est parfait, sur le cassis, bien évidemment. La Bouche est très aromatique et le sucre parfaitement dosé. Cette crème de cassis est idéale pour agrémenter les champagnes, mousseux, kirs...
