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Clef de Saint Thomas

La propriété familiale se compose de 11 hectares implantés sur les meilleurs terroirs de Châteauneuf-du-Pape.
Le terroir à Châteauneuf-du-Pape est composé de gros cailloux roulés chauffés par le soleil qui diffusent dans le sol une chaleur régulière et douce toute la journée. Cet échange améliore la maturité et la concentration des raisins.

Le Domaine dispose d’une mosaïque de cépages traditionnels, apportant aux vins la complexité aromatique, l’équilibre et la puissance.
Pour les rouges : le grenache majoritaire, complété par la syrah et le mourvèdre.
Pour les blancs : roussanne, bourboulenc, clairette, grenache blanc.
Des vendanges 100 % manuelles.

Les vins rouges ont une bouche est charnue, mature, les tannins sont enrobés. Très élégants, avec une légère note truffée et boisée en fin de bouche.
Les vins blancs sont expressifs sur des notes florales, des notes d’amandes et de vanille bourbon en toute délicatesse. Fraîcheur et équilibre caractérisent cette bouche gourmande.

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La Clef de St Thomas 2019 Rouge Clef de Saint Thomas - 75cl

Rhone - Chateauneuf Du Pape

Un véritable coup de coeur ! Une robe grenat, un nez aux notes de bois exotique (cèdre), laissant de douces notes dépices puis de framboise à la fraîcheur remarquable sélever après aération de...

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La Clef de St Thomas 2019 Blanc Clef de Saint Thomas - 75cl

Rhone - Chateauneuf Du Pape

Expressif sur des notes florales, des notes damandes et de vanille bourbon en toute délicatesse. Fraîcheur et équilibre caractérisent cette bouche gourmande ! Absolument irresistible ! a ne...

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