L'AOC Sauternes est située au sud de Bordeaux. Son vignoble s'étend sur plus de 1600 hectares et produit 4 millions de bouteilles chaque année.
L'AOC Sauternes comprend 1 Premier Cru Supérieur, 11 Premiers Crus et 10 Seconds Crus.
Le Sauternes est un vin liquoreux connu du monde entier. 16 de ses crus sont des crus classés de 1855.
Le vignoble est composé des cépages sauvignons blanc et gris, muscadelle et sémillon, plantés sur un sol de graves agglomérées en buttes pour les domaines les plus fameux.
Grâce à la variété de ses sols (graves, argile, calcaire), ses crus offrent une grande diversité.
Ces grands vins liquoreux sont issus de vendanges tardives en automne, pour laisser au champignon botrytis cinerea le temps de se répandre sur les raisins et ainsi concentrer leur sucre. Ces grains atteints de « pourriture noble » sont minutieusement sélectionnés grappe par grappe et parfois grain par grain.
Le Sauternes est un vin qui vieillit bien puisque son onctuosité se développe au fil des années tout en gardant ses arômes fruitées et sa nervosité.
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Nez sur les fruits blancs, abricot, bouche riche et fraîche, belle longueur
Un sauternes d'une grande élégance et d'une belle finesse. Le bouquet est délicatement teinté de notes de fleurs d'aubépine et de genêt sur un fond d'agrumes et d'abricot confit Une bouche très...
Sur le millésime 2021, le sauvignon marque avant tout sa fraîcheur en bouche. Pour le reste, la robe est dorée sans plus, le nez décline des notes dangélique confite, de marmelade, avec une pointe...
Une grande réussite pour tout Bordeaux et brillantissime à Sauternes. Rien ne déborde malgré la richesse de ce vin, tout est dans léquilibre." François Amirault Responsable de Production Château...
Ce vin possède un nez dune grande fraîcheur, vif et intense. Les agrumes et notamment le pamplemousse sexpriment instantanément laissant ensuite place à labricot frais. En bouche, lattaque est...
Ce vin possède un nez extrêmement vif, étonnamment typé Sauvignon et d'une grande complexité. Le Château de Rayne Vigneau conjugue toute la délicatesse du fruité de ce cépage avec la puissance...
Château Guiraud est le premier à avoir obtenu sa certification en bio, avec le millésime 2011. Le millésime 2016 se révèle autant quantitatif que qualitatif ; cest la naissance dun très grand...
Un très grand Sauternes précis, équilibré, souligné dune belle tension. Le millésime 2018 se classe parmi les grandes années du Sauternes
Ce deuxième grand cru classé produit un vin excellent. Arborant une robe de couleur paille, il se révèle élégant et équilibré en bouche. Onctuosité, richesse et charme aromatique de fruits confits...
Des arômes dabricot et de poire bien mure. La fraîcheur est bien présente accompagnée dune finale soutenue et aromatique. Bonne longueur
Le vignoble de 93 hectares est planté à 90% de sémillon, complété par du sauvignon et de la muscadelle, sur des sols de graves avec substrat dargile. Renommé pour son style opulent et très...
La propriété n'a pas lésiné sur les techniques pour parvenir à un résultat très satisfaisant. Des arômes d'ananas et de pamplemousse dans un vin équilibré. Un beau nez mûr, sur le fruit confituré...
Très beau nez précis sur les fruits frais, lanis, la menthe blanche. La bouche nest pas imposante mais ciselée sous tension avec une finale très rafraîchissante. Un sauternes moderne, dynamique...
"L'un des meilleurs Sauternes du Millésime" Robert Parker Sigalas Rabaud, le plus petit des 1ers crus classés se situe à moins de 500m du Château d'Yquem. Souvent qualifié du plus Barsac des...
Très beau nez précis sur les fruits frais, lanis, la menthe blanche. La bouche nest pas imposante mais ciselée sous tension avec une finale très rafraîchissante. Un sauternes moderne, dynamique...
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du fromage bleu
Le Château Lafon est situé en plein coeur de Sauternes jouissant du rare privilège de former une enclave au milieu des vignes du Château dYquem dont il est le plus proche voisin. Le vin a des...
Belle couleur or. Nez dagrumes et de fruits confits mêlées à des senteurs de fleurs blanches et de pêche blanche. En bouche, très gras, puissant mais reste très frais. Vin de très longue garde...
Ce château Lafaurie-Peyraguey 2016 offre un nez éclatant avec une grande pureté de ses arômes. Le vin est marqué par un formidable équilibre entre sa richesse, ses saveurs et sa splendide...
« Second vin de Rieussec, Carmes de Rieussec 2013 est un assemblage de Semillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc. Il présente un joli nez de crème de citron, d'abricot et de vanille, d'une intensité...
A la sortie du millésime 2011, Pierre Lurton a opté pour la suppression de la mention « Sauternes » sur l'étiquette du Chateau d'Yquem 2011. Lindication de lappellation Sauternes reste cependant...
Lensemble reste élégant voire minéral et se prolonge sur la truffe blanche
Nez pur et intense, jeune fruit, sucre roux, miel et vanille, un palais succulent riche et complexe à l'acidité équilibrée. Les arômes dabricot, de mangue, de fruits secs, dananas, la touche de...
Ce 100% sémillon est brillant, on en retient des notes d'épices et de fruits jaunes, son équilibre incroyable. On approche de près la perfection
