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Château Paloumey
« Paloumey » vient du gascon et signifie « le lieu où passent les palombes ». C’est donc tout naturellement que le symbole des vignobles Paloumey - qui associent Château Paloumey, Château la Bessane et Château La Garricq - se trouve être une palombe.
En 1990 Martine Cazeneuve réveille un terroir prestigieux du Sud Médoc situé entre les croupes de la Lagune et de Cantemerle. Ce cru était déjà un Cru Bourgeois en 1932. D’emblée des objectifs ambitieux sont affichés: il lui faut retrouver la mémoire du vignoble et prendre à la vigne et au chai le parti de l’exigence. Elle en est certaine, la qualité du vin commence là.
La reconnaissance du Château Paloumey en tant que Cru Bourgeois est la récompense de ce travail passionné.
Avec son style élégant Château Paloumey figure aujourd’hui parmi les grands de l’appellation.