Le Château Dalem, entouré par son vignoble créé en 1610, appartenu à la même famille pendant 3 siècles puis fut transmis à Michel Rullier en 1955. Ce dernier modernisa les techniques de vinification afin d\'améliorer la qualité des vins et les faire connaître à travers le monde.
Orienté sud/sud-ouest, le vignoble profite d\'une situation géographique lui garantissant un ensoleillement maximal. De plus, sa situation privilégiée sur le haut des coteaux le protège des gelées.
Le Château Dalem est réputé pour ses vins de style moderne, denses et riches, au fruit toujours élégant et charmeur
La bouche corsée est vive et fraîche, les fruits noirs vifs étant encadrés par des tanins doux et veloutés, et la finale est longue et savoureuse. Une belle réussite ! Wine Advocate 2021
« Le bouquet floral est ce que l'on remarque en premier, avant de passer aux notes de réglisse, de feuille de tabac, d'espresso et de prune enrobée de chocolat. En bouche, le vin séduit par ses...
Jane Anson : 92/100 Jeb Dunnuck : 91-93/100 Vinous : 93/100 Alexandre MA : 93-94/100
