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En 1605, le maréchal d\'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit révélant la formule d\'un \"élixir de longue vie\", dont nul ne sait l\'origine. Trop complexe, la recette de cet élixir n\'est pas exploitée immédiatement. En 1737, au Monastère de la Grande-Chartreuse, l\'apothicaire parvient à fixer définitivement la formule de ce qui devient l\'Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse.
La Chartreuse Verte, 55° dite \"Liqueur de santé\", est mise au point en 1764. En 1840, la formule de la Chartreuse Verte sera adaptée pour produire une liqueur plus douce et moins alcoolisée, la Chartreuse Jaune, rapidement surnommée \"la Reine des Liqueurs\".
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La Chartreuse jaune est plus douce et plus moelleuse, que la Chartreuse Verte. Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes. Les liqueurs...
Une robe jaune intense, un nez frais et épicé. Une structure moelleuse. Des parfums de curcuma, agrumes et anis. Des notes florales viennent prolonger la dégustation
La chartreuse jaune est fabriquée à partir d'une recette secrète depuis 1605 et nécessite 130 plantes. Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions...
