« Le palais est étonnant : un équilibre exquis, peut-être le Cos d'Estournel le plus précis et le plus détaillé que j'ai rencontré depuis plusieurs années à cet endroit. C'est vraiment un brillant...
Un beau classique, le millésime est remarquable et magnifie les merlots. Rond, équilibré, structuré, non dépourvu de profondeur ni d'élégance, ce nectar possède tout : Un grand vin à un prix...
Le Château Durfort-Vivens, 2° grand cru classé en 1855, o obtenu la certification DEMETER pour la totalité de sa récolte 2016. 2013 est la première année de conversion biologique, ce qui fait de...
Le Clos du Marquis 2007 affirme sa propre personnalité qui s'annonce dès la présentation à travers une robe un peu moins profonde que celle du cru classé mais d'un beau rouge soutenu néanmoins. Le...
Une personnalité parfaitement révélée sur le grand millésime 2015. En sa qualité dannée solaire, il présente un fruit dense et moelleux qui le rend déjà apte à être dégusté ! Il sappréciera à...
" Léchantillon dégusté au château mérite les plus vifs compliments : une robe noire, un nez dune harmonie et dune liberté aromatique uniques de nos jours, tout en restant fermement dans le type...
"La droiture et la race du 2015 impressionnent encore. Ce vin serré et compact, tout en muscle, aura besoin de temps pour s'exprimer. La race de son terroir est parfaitement exprimée et Montrose...
Puissant et complexe, le bouquet associe les fruits rouges bien mûrs, le merrain torréfié, les épices et des touches florales. Charnue, très fruitée, la bouche est charpentée par des tanins...
a bouche est ample et soyeuse avec une très belle intensité aromatique. On y retrouve des jolies notes de pruneaux, de fruit noir et un côté sèveux et végétal qui surprend
L'élégance et la finesse attendue sont bien là associées à une belle gourmandise fruitée
Le nez est très expressif avec des notes délicieuses d'agrumes, de fruits jaunes et dacacia. La bouche est harmonieuse, élégante, fraiche et dense
Le Brut Millésimé 2012 de Taittinger est un champagne délicat et plein d'élégance, doté d'un bel équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique. C'est un champagne de tous les instants en...
Le nez de ce Pomerol affiche avec gourmandise une palette aromatique de fruits rouges dominés essentiellement par une intense framboise, puis une note balsamique liée à l'élevage. La bouche est...
«Allonge svelte et racée, belle onctuosité, fraîcheur noble. Sans doute le plus réussi de l'histoire récente, très parfumé, sans faiblesse au point de vue du corps et avec l'allonge de terroirs de...
Vin de garde avec des tannins très présents sur les vins jeunes. Il faut attendre un minimum de 5 années pour que la palette aromatique se mette en place
Un Premier Cru élégant et dense comme savent l'être les Volnay, avec la finesse de l'appellation, des fruits rouges, de la longueur et un potentiel de garde, autour des 10 ans
Le Malt écossais et le Malt japonais sont mélangés et vieillis au moins 3 ans en fût de chêne et finis dans un fût de chêne japonais "Mizunara" avec un vieillissement supplémentaire de 6 mois. Ce...
En bouche, des arômes maltés délicieusement puissants avec un fumé bien équilibré. La finale délicate et fraîche rappelle la richesse de la nature de Kyotamba Cho
Un bouquet aromatique riche et intense de fruits noirs mûrs, dépices douces et de menthe poivrée. Au palais, le Château Ferrière 2016 possède une magnifique densité, ainsi que des tannins puissants
Le Château Haut-Bailly 2015 nous révèle un bouquet intense avec ses arômes de mûre, de cassis et myrtille. En bouche, le palais dispose d'une belle tension et d'un équilibre parfait entre les...
Les tannins sont fins et soyeux, mais pourtant très puissants, tandis que la matière est veloutée et savoureuse. Une grande réussite
« Le palais est structuré exerçant une prise ferme dans la bouche, plus épicé que ses pairs avec du poivre noir qui complètent les fruits noirs ainsi que le tabac et la fumée vers une finition...
L'attaque en bouche marie ampleur et précision, annonçant une matière dense, crémeuse, tout en offrant des saveurs généreuses et équilibrées. Le vin se montre long et aérien sur la finale,...
Une valeur sûre. Le nez est net, très floral avec une belle franchise du fruit. On retrouve ce marqueur de finesse en bouche, avec une texture fine et soyeuse. Le Cru est en grande forme ! »...
Une bouche ample et vive, avec du volume et une trame tannique fine. On découvre des notes de réglisse et de cacao. Son nez est un bouquet net et expressif de parfums de cerises noires et de roses...
Un grand fruit de cassis avec un beau boisé grillé et vanillé, vous entraîne dans une bouche pleine et presque soyeuse, où les tanins ne se révèlent que légèrement à la fin. Second vin du Château...
Très élégant, intense, avec des tanins soyeux, il conjugue fraîcheur et densité, avec une finale épicée qui en font un vin délicieux dès aujourdhui. Sur ce millésime frôlant la perfection, le...
