Très belle réussite pour le Domaine François et Fils qui nous surprend avec ce Côte-Rôtie 2021 intense, aux arômes de fruits noirs et de violette. Les tanins sont fins et dune grande finesse, et...
Ce single malt double distillé, tourbé à 45 ppm, a la particularité davoir connu un finish en ex-fûts de Vosne Romanée. Un vin qui na pas été choisi au hasard. Christophe Dupic est en effet un...
Cette liqueur créée en 1880 par Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle, allie l'exotisme de l'orange amère à la noblesse du cognac selon une recette tenue secrète par la famille Marnier Lapostolle....
Hennessy Very Special est lun des cognacs les plus populaires au monde. Essentiellement élevé en fûts de chêne neufs, il conserve sa fraîcheur et son parfum. Résolument Hennessy, il trouve sa...
Belle robe rubis à reflets grenat. Le nez révèle une grande richesse de sève, sur des notes de mûre, de prune fraîche. De la matière, de la puissance en bouche et un très bel élevage. Beau vin...
Chaleureux mais bien arrondi à lattaque, il déploie ensuite toute sa puissance et sa douce chaleur. Les belles saveurs de cette vénérable eau-de-vie patinée par le temps sétirent très longuement...
La bouche de Coteaux Bourguigons 2023 est déjà en place avec un bon volume et une belle texture. Le vin est à la fois assez fluide, mais présente aussi un caractère affirmé. Un beau « croquant de...
De couleur soutenue, très équilibré, au nez complexe de cassis, de prune et dépices, associant rondeur et structure, un vin très bien élevé, gras, tout en bouche, dune belle persistance
Couleur : Orange, reflets ambrés. Nez : intense, montant, eau de vie très fleurie, notes de sève de pin, bois blond fondu. Bouche : bien équilibrée, attaque souple, avec une belle longueur....
Arômes de fruits délicieusement purs et frais. Notes persistantes de cerises fraîches et prunes, suivi par des arômes de confiture chaude de prune et raisins
En 1605, le Duc dEstrées confie aux chartreux un manuscrit porteur dune recette mystérieuse composée de 130 plantes pouvant donner naissance à un « Élixir de longue vie ». Pendant plus dun...
Un millésime atypique de Bordeaux, vinifié en douceur pour éviter toute extraction excessive. Attentifs à son élevage en barriques, nous avons cherché à respecter l'équilibre du vin, entre...
Cette cuvée d'exception issue d'une parcelle totalement recouverte de cendres en 1836, est issue de 55% Pinot noir et 45% Chardonnay. 35% des vins sont élevés en foudres de chêne. Le vin est...
Ce saint-amour développe de généreuses notes de framboise et plus généralement de fruits rouges. Si les tanins sont présents en bouche, l'ensemble se montre bien rond. Le vin des amoureux par...
Un millésime d'anthologie: encore dans une phase embryonnaire, ce Clos de Tart 2018 constituera d'ici quelques décennies l'une des grandes légendes de ce XXIème siècle, tant il brille par...
Une cuvée élégante avec une robe or pâle, une effervescence rayonnante et une très belle structure. Le Brut Réserve est un champagne de toutes les occasions, qui dévoile sa singularité, sa...
« Echantillon en barrique. Toujours impressionnant, ce dernier millésime est au sommet de son art. La densité des tanins poussiéreux et la richesse des fruits noirs sont finement équilibrées,...
En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, framboise), de cuir, de terre fraîche avec un boisé bien fondu apportant des notes de vanille et de clou de girofle. Un vin soyeux, élégant et complexe
Un nez précis. En bouche, le vin offre une belle matière et une structure tannique de bonne facture. Le vin est une bouffée d'air par son aspect aromatique très profond, fruité noir avec une...
C'est fruité, gourmand, généreux, très équilibré et incroyablement gouleyant
"Clos Floridène Blanc fait incontestablement partie d'une élite. Loin des lourdes caricatures de blancs boisés et arômatiquement exubérants que l'on rencontre trop souvent dans les blancs ambitieux...
« De généreuses notes de fruits à noyau, de fleurs d'acacia et de zeste d'orange se dégagent du Saint Joseph La Source Blanc 2021, un blanc mi-corsé et vibrant qui témoigne du style plus frais,...
Son intensité aromatique vous séduira immédiatement, un vin rosé fruité et rafraichissant qui accompagnera à merveille vos apéritifs, une soupe au pistou, des gambas grillées ou encore une tarte...
Souple, frais et savoureux dès l'attaque, le palais dévoile une superbe structure tannique, à la fois solide et très fine, bien soutenue par le fût et enrobée par une chair suave et soyeuse
La bouche est fruitée, équilibrée, joliment définie et offre de la précision, de la jutosité, une jolie minéralité ainsi quune belle pureté aromatique, un joli fruit croquant/juteux et une trame...
"Grande couleur, arôme très noble de rose et dépices douces, corps complet, tannin extrêmement racé, grande suite en bouche, magnifique énergie." Bettane & Desseauve 2014: 18,5/20
"Au nez, les fruits rouges dominent, accompagnés d'épices douces et d'une note de truffe caractéristique des margaux. Tout aussi fruité, le palais se montre frais et équilibré, appuyé par un boisé...
Accessible et agréable en 2017, ce Grand Cru Classé développe des fruits éclatants, un corps suave avec de la puissance et de la fraîcheur. Une belle réussite
Les armagnacs Dupeyron sont le fruit d'un long travail de sélection et d'élevage
Château Ormes de Pez 2017 offre lexpérience dun grand Saint-Estèphe plein délégance et de charme. La palette aromatique se dévoile sur la fraicheur des notes de fruits noirs, de cassis et de...
Ce millésime 2016 est applaudi par les plus grands critiques en oenologie tel que le Wine Advocate Parker qui a déclaré "C'est un fabuleux Chasse-Spleen, le meilleur que j'ai jamais goûté au domaine
Un whisky tourbé embouteillé par Signatory Vintage pour la gamme Un-chillfiltered Very Cloudy. Ce whisky d'Islay a été distillé en 2014 et embouteillé en 2022
Un nez expressif sur les fruits mûrs, en bouche lattaque est complexe, dense et veloutée, belle finale
Cette cuvée Grande réserve est issue d'un assemblage de 3 vins produits sur 3 millésimes sur certains des plus beaux terroirs de Champagne. Un champagne généreux et complexe. Un vin dense et charnu
Mortlach est lune des rares distilleries à pratiquer une triple distillation partielle. Distillée en 2012, cette version a vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon lui conférant des notes...
Une plongée dans le souffle rhodanien qui ravira les amateurs de Marsanne. Le nez souvre sur des notes de fleurs blanches délicates avec une dimension printanière bienvenue. La bouche est marquée...
La robe est profonde, couleur cassis aux reflets briques. Le nez nous révèle de jolies notes de fruits noirs (cassis, mures), un peu confiturés à la fois complexe et fondus. L'attaque est franche...
Ce Chambolle-Musigny considéré comme le plus « féminin » mêle lintensité, lélégance et sy expriment de façon si noble. Les tanins sont soyeux et nobles. Il saura se faire attendre et se fera...
Une jolie couleur genat, de beaux arômes des cassis, de cerises. Une bonne acidité, et tannins modérés. Le vin est tendre et séduisant, offrant un nez fruité et une belle matière en bouche. A...
A la dégustation, cet armagnac de 2005 révèle des arômes de cacao, dépices et de fleurs. Il peut se déguster autant à lapéritif, quen digestif
Ce Saint-Estèphe qui associe la puissance tannique typique des vins de cette appellation à un coté plutôt moderne avec un fruité mûr et un joli élevage en barriques. Ce Petit Bocq 2019 est un vin...
Son nez, encore discret est frais avec des notes boisées et de fruits rouges. À l'agitation, la Dame de Montrose 2013 révèle des notes fumées et de tabac. Son attaque est fraîche et assortie de...
Un Millésime léger et délicat avec une acidité croquante et une finale vive. Buvable jeune, La Parde Haut-Bailly bénéficie néanmoins dun excellent potentiel de garde pour un second vin, environ 10...
Le Mas des Armes est né, et avec lui, des vins droits, imposants, gras et voluptueux qui saffirment demblée au sommet ! La robe est dun rouge profond à reflets noirs. Le nez est concentré sur...
